Αυθεντική Ποιότητα, Καθημερινά στο Επαγγελματικό σας Χώρο
Φύλλα κρούστας & παραδοσιακά φύλλα, σε σταθερή συνεργασία με ζαχαροπλαστεία και επιχειρήσεις στη Λάρισα και τον νομό.
Περισσότερα
Σχετικά με εμάς
Οικογενειακή επιχείρηση Μαργαρίτης αποτελεί εδώ και δεκαετίες συνώνυμο της ποιότητας και της συνέχειας στην παραγωγή χειροποίητων ειδών ζύμης και φύλλων κρούστας. Με βαθιές ρίζες στην παράδοση, η επιχείρηση ξεκίνησε το 1960 και συνεχίζει με το ίδιο μεράκι και αφοσίωση, διατηρώντας αναλλοίωτες τις αξίες που την καθιέρωσαν.
Επιλέγοντας Μαργαρίτης επιλέγετε:
Αυθεντικότητα και γεύση που θυμίζει σπιτικό
Εγγύηση ποιότητας σε κάθε προϊόν
Τη συνέχιση μιας παράδοσης που κρατά ζωντανή την τέχνη του φύλλου
Κάθε φύλλο της Μαργαρίτης κρύβει μια ιστορία, έτσι κι εμείς – φτιαγμένοι από αγάπη, αυθεντικότητα και απλότητα.
ΠερισσότεραΧρόνια
Προϊόντα
Πελάτες Χονδρικής
Φύλλο Κρούστας
Το φύλλο κρούστας είναι μια λεπτή, ζύμη που παρασκευάζεται από αλεύρι. Είναι κατάλληλο για γλυκές και αλμυρές συνταγές, όπως πίτες και γλυκά, και πωλείται συνήθως κατεψυγμένο.
ΠερισσότεραΦύλλο Βηρυτού
Το Φύλλο Βηρυτού είναι ένα εξαιρετικά λεπτό, φύλλο για σιροπιαστά γλυκά, πιο λεπτό από το φύλλο κρούστας , που προσδίδει τραγανότητα και ελαστικότητα στις συνταγές. Φτιάχνεται από εκλεκτό αλεύρι, νερό, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου, ιδανικό για μπακλαβά, πορτοκαλόπιτα και άλλες γλυκές και αλμυρές δημιουργίες.
Περισσότερα
Κανταΐφι
Το κανταΐφι είναι ένα πολύ δημοφιλές παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό, ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Ελλάδα, την Τουρκία και τις χώρες της Μέσης Ανατολής.
ΠερισσότεραΧειροποίητο Φύλλο
Το χωριάτικο φύλλο είναι η καρδιά της παραδοσιακής ελληνικής πίτας! Πρόκειται για ένα χειροποίητο φύλλο ζύμης, που φτιάχνεται με απλά υλικά και ανοίγεται με τον πλάστη σε λεπτά, διάφανα στρώματα, δίνοντας στις πίτες μια ασύγκριτη, τραγανή υφή και αυθεντική γεύση.
Περισσότερα
Φύλλο Σφολιάτας
Η σφολιάτα ένα είδος ζύμης που αποτελείται από πολλές λεπτές στρώσεις ζύμης και λιπαρής ουσίας (μαργαρίνη). Κατά το ψήσιμο, η υγρασία που περιέχεται στο λίπος και στη ζύμη μετατρέπεται σε ατμό, ο οποίος εγκλωβίζεται μεταξύ των στρώσεων και τις ανασηκώνει, δημιουργώντας το χαρακτηριστικό φούσκωμα και τη φυλλοειδή υφή της.
ΠερισσότεραΧονδρική
Η παραδοσιακή βιοτεχνία μας, με έδρα τη Λάρισα, εξειδικεύεται στην παραγωγή αυθεντικών φύλλων κρούστας και χειροποίητων παραδοσιακών φύλλων, προσφέροντας ποιοτικές λύσεις σε επαγγελματίες του χώρου της ζαχαροπλαστικής και της εστίασης.
Περισσότερα
